Fındık Kurutma Makinesi

Fındık hasat edildiğinde % 25' ten yüksek olan nem oranının % 6' ya kadar düşürülmesi gerekmektedir. Bu teknik ile 35oC kurutma sıcaklığında 54 saatte iç fındık nem oranı % 6' ya düşürülmektedir.FAİ' de geliştirilen fındık kurutma makinesi, fınıdığın elektronik donanımlı sandık sisteminde kurutulmasına olanak sağlamaktadır. 2004 yılında "Fındığın Elektrik Donanımlı Sandık Sisteminde Kurutulması Bunun Kalite ve Raf Ömrü Üzerine Etkilerinin Araştırılması" isimli araştırma projesi enstitümüz teknik elemanlarından Zir.Yük.Müh. Hüsamettin KAYA liderliğinde sonuçlandırılmıştır. Projede; 500kg fındık kurutma kapasiteli ve seyyar olarak kurutmanın yapılacağı bölgeye taşınabilecek makine tasarlanmıştır. Kurutma 30oC, 35oC ve 40oC ısıtılan hava bir fan yardımı ile kurutma deposuna püskürtülerek yapılmıştır. Kurutma sandığı, yatay silindir şeklinde tasarlanmış olup, saatte 90 devir yapacak şekilde ayarlanmıştır. Çalışma sonucunda; kurutmanın elektrikli hava sirkülasyonu ile hızlı bir şekilde yapılabileceği ve bu sistemin aflatoksin oluşumunu da engellediği ortaya koyulmuştur.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <img> <b> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Son yorumlar