Ev Yapımı Salatalık Turşusu

Evde Salatalık Turşusunun Yapılışı

Evde Salatalık Turşu Nasıl Yapılır

Turşu yapımı oldukca kolay gibi görünsede aslında incelik istiyen bir iştir tuzunu suyunu ayarlamak oldukca zordur. Yapımı Tursu tarifi ve turşu yaparken dikkat etmeniz gereken inceliklere deyineceğiz.öncelikle turşu yapımında kullanacağınız kaplar ..Ev turşularında kullanılacak kapların seçimi önemlidir. En sağlıklısı cam kavanozlardır bu çok önemli bir detaydır.

Turşuların tuzlu suyunun hazırlanışı öncelikle turşu yapımında

1-%5 tuzlu su yapmak için : 50 gr. Yıknamış, temizlenmiş tuz tartılarak 1 litre suda eritilir. Eğer tuzlu su miktarı bir litreden fazla olacaksa o zaman suyun her litresi için 50 gr. Tuz hesap edilir.

Son yorumlar

İçeriği paylaş