kurban kesme teknikleri

Kurbanlık Boğa En Kolay Nasıl Yatrılır ve Kesilir ?


Kurban keserken en büyük zahmet büyükbaş hayvanların yatırılması ve kesilmesi sırasında yaşanır.Bu işlemi yapmak tekniğini bilmeyenler için çok zordur.Çoğu zaman yaralanmalara ,hayvanın eziyet görmesine hatta kaçmasına neden olmaktadır.Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mustafa Yıldız, Kurban Bayramı’nda kesim sırasında yaralanmaların ve hayvanlara eziyetin önlenmesi için yüz yılı aşkın süredir bilinen Rueff tekniğini anlattı.

Alman veteriner Adolf Rueff tarafından geliştirilen yöntemle büyük boğalar dahi tek kişiyle kesime hazır hale getirilebiliyor.
Tekniği uygulamak için profesyonel olmaya hiç gerek olmadığını belirten Yıldız şöyle konuştu:

Son yorumlar

İçeriği paylaş